Iga Sapi Merdeka, yang berlokasi di Jl. Prof. Dr. Suharso, Arcawinangun, Purwokerto, telah menjadi salah satu tujuan utama bagi pencinta daging dan hidangan iga. Sesuai namanya, tempat ini spesialis menyajikan olahan iga sapi yang dijamin keempukan dan cita rasanya yang "merdeka" atau tak tertandingi. Menu andalan mereka, seperti Iga Bakar Merdeka, terkenal dengan daging iga yang dilumuri bumbu rempah manis gurih khas, kemudian dibakar hingga menghasilkan aroma asap yang menggugah selera dan tekstur yang sangat mudah lepas dari tulang.

Selain iga bakar, Iga Sapi Merdeka juga menawarkan variasi hidangan iga lainnya, seperti sop iga yang kaya kaldu atau iga penyet dengan sambal pedas yang menantang. Suasana rumah makannya yang nyaman dan bersih menjadikannya tempat yang cocok untuk makan siang keluarga yang berkesan atau pertemuan santai. Dengan fokus pada kualitas bahan baku dan proses memasak yang tepat, Iga Sapi Merdeka berhasil menciptakan pengalaman bersantap yang mewah namun terjangkau, menjadikan setiap gigitan iga sapi sebagai momen kenikmatan kuliner yang tak terlupakan di Purwokerto.

Jam buka setiap hari 24 jam